भारत में न मिलने वाला एक अनोखा फल है एवोकैडो, जिसका जन्मस्थान मेक्सिको है। यह फल विटामिनों का खजाना है और हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है।
एवोकैडो के अद्भुत फायदे
एवोकैडो को सबसे शक्तिशाली फलों में से एक माना जाता है। यह दुनियाभर में अपनी लोकप्रियता के लिए जाना जाता है। इस फल में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, जिंक, मैंगनीज, फॉस्फोरस और कॉपर जैसे गुण पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी हैं। यह कई तरह की बीमारियों को दूर करने में मदद करता है। एवोकैडो दिल की सेहत को बेहतर बनाने, खराब कोलेस्ट्रॉल कम करने और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक है। इसके अलावा, वजन कम करने में भी इसका महत्वपूर्ण योगदान है।
एवोकैडो की खेती कैसे करें?
एवोकैडो की खेती मुख्य रूप से मेक्सिको में की जाती है। इसकी खेती के लिए सबसे पहले एवोकैडो के बीजों से नर्सरी में पौधे तैयार किए जाते हैं, जिन्हें बाद में खेत में लगाया जाता है। एवोकैडो की नर्सरी के लिए बीजों को सीधे पॉलीथिन बैग या नर्सरी बेड में बोया जा सकता है। नर्सरी में पौधे तैयार होने में लगभग 9 से 10 महीने का समय लगता है, उसके बाद इन्हें खेत में लगाया जा सकता है। इस फल के पकने में कम से कम 7 से 8 साल का समय लगता है।
एवोकैडो की खेती से कितना मुनाफा?
एवोकैडो की कीमत बाजार में लगभग 600 रुपये प्रति किलो है। यह फल सभी को पसंद आता है और इसकी मांग बाजार में हमेशा रहती है। अगर आप इस फल का व्यापार करते हैं तो महीने में अच्छी कमाई कर सकते हैं। एक या दो एकड़ में भी इसकी खेती की जा सकती है, जिससे बड़े पैमाने पर व्यापार किया जा सकता है।
