आज हम आपको चीन में पाए जाने वाले एक अनोखे फल के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसका नाम है ब्लू एप्पल। इसकी खेती वहां की जाती है और इन फलों की बिक्री भी होती है। वहां इन फलों की कमाई बहुत ज्यादा होती है। क्योंकि ब्लू एप्पल को बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसकी खेती करके वहां के किसान अमीर बन जाते हैं। ब्लू एप्पल को कई देशों में आयात और निर्यात भी किया जाता है। दूसरे देशों में इसकी कीमत बहुत ज्यादा होती है। जिससे आपके तिजोरी भी लबालब भर सकते हैं। आइये जानते हैं इसकी खेती कैसे शुरू करें।
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बदलाव किया जाता है मॉडिफिकेशन से
ब्लू एप्पल की खेती ज्यादातर जापान में की जाती है। ब्लू एप्पल प्राकृतिक रूप से नहीं पाए जाते हैं, इन्हें जेनेटिक और मॉडिफिकेशन द्वारा बनाया जाता है। कई सालों से जापान और चीन में ब्लू एप्पल की खेती की जा रही है ताकि ग्राहकों को एक अलग तरह का फल मिल सके। इस तरह के अलग फल को उगाने के लिए कई तरह की प्रक्रियाएं की जाती हैं। उसके बाद इस तरह का फल प्राप्त होता है। ब्लू एप्पल को लाल सेब की तरह ही उगाया जाता है लेकिन इसमें कुछ जेनेटिक बदलाव करके इसका रंग बदल दिया जाता है।
इस तरह की जाती है खेती
इस एप्पल की खेती करने के लिए गहरी उपजाऊ और दोमट मिट्टी की जरूरत होती है और मिट्टी का पीएच मान कम से कम 5 से 7 के बीच होना चाहिए। इसके लिए खेत में अच्छी ड्रेनेज सिस्टम भी होना चाहिए। ताकि पानी जमा न हो। सेब के पौधे नवंबर से फरवरी के अंत तक लगाए जा सकते हैं। फरवरी का महीना इसके लिए सबसे अच्छा माना जाता है। सेब की कई सुधारित किस्में हैं, उनमें से पौधे लगाकर आप कुछ जेनेटिक बदलाव करके इसे ब्लू एप्पल में बदल सकते हैं।
इस तरह करें खेत की तैयारी
ब्लू एप्पल की खेती करने के लिए आपको सबसे पहले खेत की तैयारी करनी होगी। इसके लिए खेत में सेब के बीज बोने से पहले खेत को दो-तीन बार गहरी जुताई करनी चाहिए। उसके बाद रोतावेटर की मदद से आपको मिट्टी को भुरभुरा बनाना होगा। ताकि इसमें खाद को आसानी से मिलाया जा सके। इसके बाद आपको इसमें कुछ ऑर्गेनिक खाद का इस्तेमाल करना होगा। आप चाहें तो गोबर की खाद भी ले सकते हैं, इसके बाद कुछ गड्ढे तैयार करके 15 से 20 फीट की दूरी पर पौधे लगा दें। आप सेब के पौधों की सिंचाई ड्रिप से भी कर सकते हैं। इसे एक महीने में केवल दो से तीन सिंचाई की जरूरत होती है। गर्मी के मौसम में इन्हें हर हफ्ते पानी की जरूरत होती है और बारिश के मौसम में इन्हें पानी नहीं दिया जाता है। सेब के पौधों में कीड़ों से बचने के लिए आपको समय-समय पर दवाइयों का भी इस्तेमाल करना होगा।
स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद
ब्लू एप्पल को सेहत के लिहाज से बहुत अच्छा माना जाता है। यह हमारे पाचन को बहुत स्वस्थ बनाता है। हार्ट की सेहत को बढ़ावा देता है। फ्री रेडिकल को दूर करता है। यह वजन कम करने में भी मददगार होता है। यह हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह डायबिटीज ठीक करने में मददगार माना जाता है। यह त्वचा के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है। कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने में भी ब्लू एप्पल का इस्तेमाल बहुत अच्छा माना जाता है।
चीनी बाजार में है बहुत डिमांड
ब्लू एप्पल की मार्केट में बहुत डिमांड है। चीन और जापान के बाजारों में इसकी बहुत मांग है। यह कई अन्य बड़े देशों में भी मांग में है। जिसके कारण इसकी कीमत बहुत ज्यादा है। एक फल की कीमत लगभग 2000 से 2500 रुपये होती है। जिससे आप इसे उगाकर बहुत कम समय में आसानी से बहुत पैसा कमा सकते हैं और करोड़पति बन सकते हैं। इससे आपके तिजोरियों से पैसे एटीएम की तरह निकलने लगेंगे और कुछ ही दिनों में पैसों की बारिश होने लगेगी।
