क्या आप जानते हैं कि विदेशों में उगने वाली एक अनोखी फसल भारत में भी उगाई जा सकती है और वो भी बहुत फायदे के साथ? जी हां, ब्रोकली की खेती किसानों के लिए काफी लाभदायक साबित हो सकती है.
पोषण से भरपूर ब्रोकली दिखने में तो गोभी जैसी लगती है, लेकिन गोभी सफेद होती है जबकि ब्रोकली हरे रंग की होती है. कई बीमारियों से लड़ने में कारगर ब्रोकली की भारत में मांग काफी तेजी से बढ़ रही है. इसकी वजह से इसकी खेती किसानों के लिए मुनाफे का सौदा हो सकती है.
आइए जानते हैं कैसे करें ब्रोकली की खेती
ब्रोकली की खेती करने के लिए सबसे पहले बीजों का बंदोबस्त करें. 500 से 600 ग्राम बीज किसी भी नर्सरी या ऑनलाइन स्टोर से खरीदे जा सकते हैं. बीजों को नर्सरी में तैयार किया जा सकता है या फिर खेत में सीधे भी बोया जा सकता है. ध्यान दें कि बीजों के बीच 30 से 35 सेंटीमीटर का फासला जरूर रखें. बुवाई के 13 से 14 दिन बाद सिंचाई कर दें. इसके 70 से 75 दिन बाद फल लगना शुरू हो जाता है और आप इसकी कटाई कर के अच्छी कमाई कर सकते हैं.
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कितना होगा मुनाफा
ब्रोकली पोषण से भरपूर होती है जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद है. इसके ढेरों फायदों के चलते इसकी मार्केट में डिमांड काफी ज्यादा है. इसकी खेती करने से आपको अच्छी आमदनी हो सकती है. एक एकड़ में इसकी खेती करने से 4 से 5 लाख रुपये तक का मुनाफा हो सकता है. आप अंदाजा लगा सकते हैं कि आप कितना कमा सकते हैं. मात्र 3 से 4 महीने में ब्रोकली की खेती आपको 4 से 5 लाख रुपये की कमाई दे सकती है.
