आज जिस ड्राई फ्रूट की बात कर रहे है उस ड्राई फ्रूट का अंजीर है। जो की धरती का सबसे पहला ड्राई फ्रूट है। ये एक तरह का फल भी है और ड्राई फ्रूट भी है इसके सेवन से कई तरह की बीमारी ठीक होती है। अंजीर एक ऐसा फल है जो कि बरसों सालों से चला आ रहा है और सबसे खास बात की इस फल का सेवन भगवान ने भी किया करते था। चलिए जानते है इस फल के लाभ।
इस ड्राई फ्रूट के लाभ
पोषण से भरपूर होता है अंजीर एक सुपरफूड है जो विभिन्न पोषण सामग्रियों से भरपूर है। …
डाइजेशन को बेहतर बनाता है …
वजन नियंत्रण में सहायक होता है …
दिल के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है …
बीमारियों से बचाव: …
शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है …
हड्डियों को मजबूत बनाता है
अंजीर में कैरोटीन, ल्यूटिन, टैनिन, क्लोरोजेनिक एसिड और विटामिन ए, ई और के जैसे एंटीऑक्सीडेंट फ्लेवोनोइड प्रचुर मात्रा में होते हैं। इनका सेवन करने से फ्री रेडिकल्स की समस्या खत्म होती है जिसके कारण सूजन, मधुमेह और कैंसर सहित कई पुरानी बीमारियों की संभावना को भी कम किया जा सकता है।
इस तरह करते है खेती
अंजीर मात्र इस ऐसा फल है जिसकी खेती किसी भी मौसम में की जा सकती है। पर अंजीर का पौधा गर्म, सूखी और छाया रहित जैसे मौसम में अच्छे से पनपते है। इस अंजीर की सबसे खास बात है किसी भी मिट्टी में इस ड्राई फ्रूट की खेती कर सकते है। इस फल की खेती इसके पौधो के जरिये की जाती है खेत में पहले गड्डे किये जाते है उसके बाद पौधो को लगया जाता है। इसके पेड़ करीबन 3 साल में बड़े हो जाते है और 4 साल में फल देने लगते है।
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कितनी होगी कमाई
अंजीर की कीमत की बात की जाए तो ऑनलाइन हो या फिर ऑफलाइन इसकी कीमत 400 से 500 रूपये किलो है। बाजार म इस अंजीर की काफी डिमांड रहती है हर कोई इस अंजीर को खाना बेहद पसंद करता है। अगर आप एक किसान है तो आप इस अंजीर की खेती बहुत ही अच्छी तरह से कर सकते है जिससे आप लाखों का मुनाफा कमा सकते है। आप इस अंजीर की खेती एक से दो एकड़ में भी करते है और आप एक से दो एकड़ में 70 से 80 हजार का मुनाफा कमा सकते है।
