पौष्टिक तत्वों से भरपूर चीनी वैक्सबेरी एक ऐसा फल है जो भारत में बहुत कम पाया जाता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. इसकी खेती करके आप अच्छी कमाई कर सकते हैं. लेकिन इसकी खेती करने से पहले आपको पूरी जानकारी होना जरूरी है.
चीनी वैक्सबेरी मीठे और खट्टे दोनों तरह की होती है. इसकी असल उत्पत्ति चीन और यूरोप के ठंडे इलाकों में मानी जाती है. यह अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) के हार्डीनेस जोन 5 से 7 वाले इलाकों में आसानी से उगाई जा सकती है. इसकी खेती के लिए सबसे पहले बीजों से पौधे तैयार किए जाते हैं. फिर इन्हें खेत में लगाया जाता है. जब पौधे करीब 8 से 10 फीट ऊंचे हो जाते हैं, तब इसकी खेती शुरू की जा सकती है. इसके लिए एक आयताकार और समतल कुंड बनाया जाता है और इसको चारों طرف गीली मिट्टी और गोबर के लेप से ढका जाता है.
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मुनाफे का धंधा है वैक्सबेरी की खेती
चीनी वैक्सबेरी का फल काफी महंगे दामों में बिकता है, जिस वजह से इसकी मांग लगातार बढ़ती जा रही है. अगर आप इसकी खेती करते हैं तो आप लाखों रुपए का मुनाफा कमा सकते हैं. धीरे-धीरे आप अपने इस बिजनेस को और भी फैला सकते हैं. एक एकड़ में इसकी खेती करने से आप लाखों रुपए कमा सकते हैं. एक एकड़ में लगभग 150 से 200 पेड़ लगाए जा सकते हैं, जिनसे आप यह अंदाजा लगा सकते हैं कि आप कितनी कमाई कर सकते हैं.
