चिरोंजी दुनिया का सबसे छोटा सूखा मेवा है जिसे कई औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है. यह दावा तो थोड़ा अतिश्योक्तिपूर्ण है कि यह आपके युवापन को बनाए रखेगा, लेकिन इसमें कई ऐसे पोषक तत्व हैं जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हैं.
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आयुर्वेद में चिरोंजी का इस्तेमाल सदियों से किया जा रहा है. आइए जानते हैं चिरोंजी खाने के फायदे और इसकी खेती कैसे की जा सकती है.
चिरोंजी खाने के फायदे
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए: चिरोंजी में विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं.
- पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे: चिरोंजी में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है. इससे कब्ज और अपच जैसी समस्याएं दूर रहती हैं.
- खाज-खुजली में राहत: चिरोंजी की गिरी का लेप बनाकर त्वचा पर लगाने से खुजली में आराम मिल सकता है.
- डायबिटीज में सहायक: माना जाता है कि चिरोंजी का सेवन ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है.
- कमजोरी दूर करे: चिरोंजी में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कमजोरी को दूर करने में मदद करते हैं.
चिरोंजी की खेती कैसे करें?
चिरोंजी की खेती इसके बीजों से ही की जाती है. पौधा लगाने से पहले गड्ढे में गोबर की खाद डालनी चाहिए. बीजों को पहले नर्सरी में तैयार किया जा सकता है और फिर खेत में लगाया जा सकता है. पौधा लगाने के कम से कम 5-6 साल बाद फल मिलना शुरू हो जाते हैं.
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चिरोंजी की खेती से मुनाफा
चिरोंजी की कीमत बाज़ार में करीब 900 रुपये प्रति किलो है. इसकी मांग बाजार में हमेशा बनी रहती है. एक एकड़ में भी इसकी खेती की जा सकती है और अच्छी कमाई की जा सकती है. अनुमान के अनुसार एक एकड़ से 2 लाख रुपये तक का मुनाफा कमाया जा सकता है.
इस जानकारी को ध्यान में रखते हुए आप चिरोंजी को अपनी डाइट में शामिल करने के साथ-साथ इसकी खेती करने पर भी विचार कर सकते हैं.
