चुकंदर एक ऐसा सुपरफूड है जो जितना फायदेमंद है, उतना ही महंगा भी मिलता है. इसकी कई पोषक तत्व शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. लेकिन इसकी ऊंची कीमत की वजह से लोग इसे खरीदने में हिचकिचाते हैं.
इस फसल की खेती चमकाएगी किसानों की किस्मत, इसके बीज ही बिकते है मनमाने महंगे देखे कैसे करे खेती
आज हम आपको चुकंदर की खेती के बारे में बताएंगे. इसकी खेती न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है, बल्कि इससे अच्छी कमाई भी हो सकती है.
चुकंदर की खेती कैसे करें?
चुकंदर की खेती के लिए सबसे पहले बीजों का इंतजाम करना होता है. ये बीज आप आसानी से किसी भी नर्सरी या ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं. बीजों को बोने से पहले जमीन को अच्छी तरह तैयार कर लें. मिट्टी को गहरी खोदकर उसमें गोबर की खाद मिलाएं.
बीजों को कतारों में 1-2 सेंटीमीटर की गहराई में बोएं. ध्यान दें कि पौधों के बीच करीब 10 सेंटीमीटर का फासला होना चाहिए. बीजों को बोने के बाद हल्का पानी दें.
चुकंदर की फसल कबतक तैयार होती है?
चुकंदर की अच्छी फसल तैयार होने में करीब 2-3 महीने का समय लग सकता है. इस दौरान मिट्टी में नमी बनी रहनी चाहिए, इसलिए नियमित रूप से सिंचाई करते रहें. साथ ही खरपतवारों को भी निकालते रहना जरूरी है.
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चुकंदर की खेती से कमाई?
आजकल बाजार में चुकंदर के दाम काफी अच्छे हैं. इसकी खेती से अच्छी कमाई हो सकती है. एक एकड़ में इसकी खेती करके आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. हालांकि, मुनाफा कई चीजों पर निर्भर करता है, जैसे फसल की पैदावार, बाजार भाव आदि.
