आज हम बात कर रहे हैं मोरिंगा यानी सहजन की। यह एक ऐसा सब्जी है जिसे घर पर आसानी से उगाया जा सकता है और खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही फायदेमंद भी। इसकी खास बात यह है कि यह सिर्फ सब्जी नहीं बल्कि एक दवा भी है।
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मोरिंगा के फायदे
सहजन के अनगिनत फायदे हैं। यह शारीरिक कमजोरी को दूर करने के साथ-साथ खतरनाक वायरस से भी बचाता है। इसके अलावा यह पेट दर्द, अल्सर जैसी समस्याओं में भी लाभकारी है। साथ ही, लीवर और किडनी को डिटॉक्स करने, तनाव और चिंता कम करने, थायरॉइड को स्वस्थ रखने और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में दूध बढ़ाने के लिए मोरिंगा का प्रभावी ढंग से इस्तेमाल किया जाता है।
मोरिंगा की खेती
सहजन की खेती काफी आसान है। आप इसके पौधे लगा सकते हैं या बीज बो सकते हैं, लेकिन आमतौर पर सिर्फ पौधे ही इस्तेमाल किए जाते हैं। इसकी खेती के लिए सबसे पहले खेत में गड्ढा खोदा जाता है और फिर उसमें पौधे लगाए जाते हैं। मोरिंगा को बढ़ने में लगभग 9 से 10 महीने का समय लगता है।
मोरिंगा से कमाई
अगर आप किसान हैं तो मोरिंगा की खेती करके कई गुना ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं। इसकी खेती आपके लिए किसी वरदान से कम नहीं होगी। मोरिंगा की कीमत की बात करें तो बाजार में इसकी कीमत लगभग 80 रुपये प्रति किलो है। इसकी मांग भी बाजार में बनी रहती है, क्योंकि यह एक ऐसी सब्जी है जिसे हर कोई बड़े चाव से खाना पसंद करता है। अगर आप एक से दो एकड़ में मोरिंगा की खेती करते हैं तो आप हर महीने 40 से 50 हजार रुपये का मुनाफा कमा सकते हैं। वहीं अगर आप थोड़े बड़े पैमाने पर इसकी खेती करते हैं तो आप लाखों रुपये के मालिक बन सकते हैं।