बहुत हाथ-पैर मार लिए इधर-उधर नहीं जम रही कही लाइन तो शुरू कर दे ये व्यवसाय बहकर आने लगेगा पैसा

By Ankush Barskar

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बहुत हाथ-पैर मार लिए इधर-उधर नहीं जम रही कही लाइन तो शुरू कर दे ये व्यवसाय बहकर आने लगेगा पैसा

भारत मछली उत्पादन में दूसरे नंबर पर आता है. यहाँ मत्स्य पालन कृषि से जुड़ा एक प्रमुख व्यवसाय है. देश में मछली खाने वालों की संख्या लगातार बढ़ रही है. यही कारण है कि लोग मत्स्य पालन के व्यवसाय में काफी रुचि ले रहे हैं. यह व्यवसाय एक नए कृषि व्यवसाय के रूप में उभरकर सामने आया है. आजकल किसान मछली पालन की तरफ तेजी से आगे बढ़ रहे हैं. क्योंकि इस व्यवसाय में ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं होती है.

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मछली पालन कैसे शुरू करें

मछली पालन शुरू करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण बातों को ध्यान में रखना बहुत जरूरी है. मछली पालन के लिए सबसे पहले आपको तालाब या मछली रखने के लिए जलाशय की व्यवस्था करनी होगी. इसके बाद मछलियों के लिए खाने का उचित प्रबंध करना चाहिए. मछली पालन के लिए आपको उन्नत किस्मों का चुनाव करना चाहिए.

मछली पालन के लिए सही जगह का चुनाव

किसी भी काम के लिए सबसे पहले उपयुक्त जगह का चुनाव करना सबसे ज्यादा जरूरी होता है. इसलिए मछली पालन के लिए भी सही जगह का चुनाव बहुत महत्वपूर्ण है. अगर आप मछली पालन के लिए तालाब का इंतजाम करना चाहते हैं, तो ऐसी जगह का चुनाव करें. जो बाढ़ से प्रभावित न हो. खासकर ऐसी जगह को चुनने की कोशिश करें जहां की मिट्टी दोमट और चिकनी हो. इसके अलावा आपने जहां भी मछली पालन का इंतजाम किया है, वहां सूर्य की रोशनी और पानी की व्यवस्था होनी चाहिए. अगर आपकी अपनी जमीन है, तो आप तालाब खुदवा सकते हैं. लेकिन अगर आपके पास ज्यादा जमीन नहीं है, तो आप तालाब में भी मछली पालन कर सकते हैं.

मछली के आहार की व्यवस्था

मछली की विभिन्न प्रजातियों को अलग-अलग विशेष आहार दिए जाते हैं. मछली का दाना तैयार करने के लिए चावल की खोई और सरसों के तेल का इस्तेमाल किया जाता है. अगर आप सही मात्रा में मछली का दाना तैयार करना चाहते हैं, तो दोनों पदार्थों को बराबर मात्रा में मिला लें. खासकर घास carp मछली के लिए Hydrilla, Vallisneria, अन्य जलीय पौधे और Berseem को अतिरिक्त भोजन के रूप में दिया जाता है.

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मछली के आहार के प्रकार

  • पौष्टिक आहार (Poshak Aahar): अगर आप मछली को केवल प्राकृतिक आहार ही देते हैं, तो आपकी मछली को पूरा पोषण मिलना मुमकिन नहीं है. मछली के अच्छे उत्पादन के लिए आपको उन्हें अतिरिक्त आहार देना होगा. अतिरिक्त आहार में अमीनो एसिड की मात्रा उपयुक्त होनी चाहिए. पूरक आहार में कम से कम 35% प्रोटीन होना चाहिए और पूरक मछली आहार में 10.5% कार्बोहाइड्रेट भी होना चाहिए.
  • प्राकृतिक आहार (Prakritik Aahar): प्राकृतिक आहार का उत्पादन मिट्टी की गुणवत्ता और तालाब के पानी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है. आप तालाब में प्राकृतिक आहार के उत्पादन को बढ़ाने के लिए उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं. तालाब में विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक आहार होते हैं जैसे कि शैवाल, फाइटोप्लांकटन, जooplankton आदि. फाइटोप्लांकटन विभिन्न मछली प्रजातियों के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण प्राकृतिक आहार है. यह जooplankton भी मछली के लिए बहुत अच्छा आहार है. आप मछली के लिए प्राकृतिक आहार के अच्छे उत्पादन के लिए तालाब में जैविक या अकार्बनिक उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं.

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