हम जिस सब्जी की बात कर रहे हैं वो है गूची मशरूम। जो कुछ ही दिनों में कई तरह की बीमारियों का इलाज करता है। और इस सब्जी में कई फायदे हैं। बड़े-बड़े एक्टर भी इस सब्जी का सेवन करते हैं, इस सब्जी में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो सुंदरता बनाए रखने में मदद करते हैं। आइये जानते हैं इस सब्जी के फायदे।
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गूची मशरूम के फायदे
गूची मशरूम औषधीय गुणों का खजाना है, विटामिन और औषधीय गुणों से भरपूर यह मशरूम बीमारियों से लड़ने के भी कई गुण रखता है। यह प्राकृतिक रूप से हिमाचल के कुल्लू, शिमला और मनाली जैसे क्षेत्रों में उगता है। लेकिन विदेशों में भी इसे कई जगहों पर इसका स्वाद चखने के लिए इसकी खेती की जाती है। इसमें विटामिन बी, सी और अमीनो एसिड होता है जो शरीर के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसका सेवन दिल के मरीजों के लिए बहुत अच्छा होता है, क्योंकि इसे दिल के मरीजों के लिए जीवनदान माना जाता है। इसे विदेशों में बेचकर इसकी कमाई भी बहुत ज्यादा होती है।
गूची मशरूम की खेती कैसे करें
सबसे पहले आपको बता दें कि इसकी खेती नहीं की जाती है, यह जम्मू-कश्मीर और हिमाचल प्रदेश की ऊंची पहाड़ियों पर प्राकृतिक रूप से उगता है, इसे तोड़ने के लिए लोग जान जोखकर पहाड़ की ऊंची चोटियों पर जाते हैं, यही वजह है कि गूची मशरूम दुनिया के खाद्य प्रेमियों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।
कितनी होगी कमाई
अगर गूची मशरूम की कीमत की बात करें तो यह 30 से 35 हजार रुपये प्रति किलो है। बाजार में इस सब्जी की बहुत मांग है, इस सब्जी को हर कोई बहुत पसंद करता है। अगर आप इस सब्जी की खेती करते हैं तो आप कम से कम लाखों रुपये प्रति महीने कमा सकते हैं, जिससे आप कुछ ही दिनों में करोड़पति बन सकते हैं। आप एक से दो एकड़ में भी इस सब्जी की खेती कर सकते हैं।
