गाजर की खेती:भारत एक कृषि प्रधान देश है। ऐसे में अगर आप खेती करना चाहते हैं तो आपके लिए यह सही समय है। अभी हमारे देश में मानसून अपने अंतिम चरण में पहुंचने वाला है। ऐसे में आप सब्जियों की खेती करके भारी मुनाफा कमा सकते हैं। यह फसल 2-3 महीने में तैयार हो जाती है। आइए जानते हैं कैसे आप गाजर की खेती से आसानी से बंपर पैसा कमा सकते हैं।
गाजर की खेती कैसे करें
गाजर की खेती के लिए रेतीली, दोमट या चिकनी मिट्टी को सबसे अच्छा माना जाता है। खेती के लिए सबसे पहले खेत को 2 से 3 बार अच्छी तरह से जोत दें। इसके बाद सड़ा हुआ खाद या गोबर मिलाकर पटा चलाएं। एक हेक्टेयर क्षेत्र के लिए लगभग 4 से 6 किलो गाजर के बीज की आवश्यकता होती है। बीज बोने से पहले खेत में बेड बना लें। इन बेड में आपको बीज 1.5 सेंटीमीटर तक गहराई में लगाना होगा।
ध्यान रहे कि बीज बोने से 24 घंटे पहले पानी में भिगो दें। समय-समय पर खाद और पानी देते रहें। बीज बोने के 12 से 15 दिन बाद अंकुरित हो जाते हैं। समय-समय पर पानी और खाद देते रहें। फसल लगभग 3 महीने में तैयार हो जाएगी। गाजर के उत्पादन के लिए गोबर की खाद सबसे अच्छी होती है। खेत तैयार करते समय प्रति हेक्टेयर 20 से 25 टन सड़ा हुआ गोबर की खाद मिलाना चाहिए।
गाजर की खेती कहां होती है?
उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, महाराष्ट्र और बिहार में बड़े पैमाने पर गाजर की खेती की जाती है। इसके खेती के लिए 15 से 30 डिग्री सेल्सियस तापमान सही है।
90 दिन में होगा बंपर आय
ऐसे में अगर आप गाजर की खेती करते हैं तो यह लगभग 90 दिन में तैयार हो जाती है। आप इसे आसानी से बाजार में बेचकर बंपर आय कमा सकते हैं। प्रति हेक्टेयर 8 से 10 टन गाजर होती है। गाजर बाजार में 30 से 50 रुपये प्रति किलो बिकती है। इसके हिसाब से आप सिर्फ एक हेक्टेयर में गाजर की खेती करके लाखों रुपये कमा सकते हैं।
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गाजर के बीज का रेट जानें यहां
बाजार में एक किलो गाजर के बीज लगभग ₹ 780 से 1,000 रुपये में मिल जाएंगे।
गाजर स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है
गाजर स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसे खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है। गाजर विटामिन ए से भरपूर होती है जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें पाया जाने वाला कैरोटीन बालों के लिए बहुत अच्छा होता है।
