क्या आप जानते हैं कि आपके घर में बेकार पड़े गमले में आप एक ऐसा पौधा उगा सकते हैं जो आपके घर के दवाखाने का काम करेगा? जी हाँ, हम बात कर रहे हैं अदरक की। भारत की आयुर्वेदिक किताबों में अदरक को सबसे महत्वपूर्ण औषधि माना गया है। इसे आप अपने घर में भी बड़ी ही आसानी से उगा सकते हैं।
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सर्दियों में अदरक एक रामबाण औषधि है। इसे हम मसाले के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं। आयुर्वेदिक डॉक्टर इसे एक शक्तिशाली पाचन तंत्र के लिए भी सलाह देते हैं। साथ ही ये भूख बढ़ाने में भी मददगार है। अदरक के पोषक तत्व शरीर के सभी हिस्सों तक आसानी से पहुंचते हैं। इसके रस को पीने से खांसी, जुकाम और फ्लू जैसी समस्याओं से भी छुटकारा मिल सकता है।
घर में कैसे उगाएं अदरक का पौधा?
अदरक का पौधा आप अपने घर में बहुत आसानी से उगा सकते हैं। इसके लिए आपको बाजार जाने की भी जरूरत नहीं पड़ेगी। सबसे पहले अदरक के टुकड़े को एक दिन के लिए पानी में भिगो दें। अगले दिन उसमें से अंकुर निकलने लगेंगे। फिर आप इसे गमले की मिट्टी में लगा दें। कुछ दिनों बाद छोटे-छोटे पौधे निकलने लगेंगे। इसकी पत्तियों का भी बहुत फायदा और स्वाद होता है। हम इसकी पत्तियों का इस्तेमाल चाय में करते हैं।
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बिना केमिकल के उगेगा अदरक
अगर आप बाजार से अदरक खरीदेंगे तो आपको काफी पैसा खर्च करना पड़ेगा। लेकिन आप इसे घर पर उगाकर भरपूर मात्रा में अदरक प्राप्त कर सकते हैं। कम मेहनत और कम लागत में आप अपने घर में बिना किसी केमिकल के इस जड़ी बूटी को उगा सकते हैं। इससे आपका काफी पैसा भी बच जाएगा।
तो अब आप भी घर पर अदरक उगाना शुरू करें और स्वस्थ जीवन जीएं।
