क्या आप खेती करके अच्छी कमाई करना चाहते हैं? तो गुलाबी आलू की खेती आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकती है. ये ना सिर्फ कम समय में अच्छी आमदनी देती है, बल्कि ये सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। गुलाबी आलू कई बीमारियों को जड़ से खत्म करने में कारगर है. इसके अलावा, इसमें कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, इसलिए लोग इसे अपने आहार में शामिल करना पसंद करते हैं. इसकी बढ़ती मांग को देखते हुए इसकी खेती से आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
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गुलाबी आलू की खेती कैसे करें
गुलाबी आलू की खेती ज्यादातर पहाड़ी इलाकों में बड़े पैमाने पर की जाती है. इसे तैयार होने में 70 से 80 दिन का समय लगता है. इसकी पैदावार 300 से 400 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक हो सकती है. इसकी खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है. मिट्टी का pH मान 5.2 होना चाहिए ताकि फसल को कोई नुकसान न पहुंचे और अच्छी पैदावार हो .इसकी बुवाई सितंबर से अक्टूबर महीने के दौरान की जा सकती है. ये इसकी बुवाई का सबसे अच्छा समय होता है. इससे आपकी फसल का अच्छा विकास होगा।
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गुलाबी आलू की मार्केट में डिमांड
सामान्य आलू की तुलना में गुलाबी आलू की कीमत अधिक होती है। गुलाबी आलू की खेती किसानों के लिए एक लाभदायक विकल्प हो सकता है। इसकी उच्च मांग और पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण यह एक आकर्षक विकल्प है। इसमें सामान्य आलू की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं। प्रति हेक्टेयर के खेत में इसका 400 क्विंटल से भी ज्यादा उत्पादन हो सकता है।
गुलाबी आलू की खेती से मुनाफा
गुलाबी आलू से होने वाली कमाई की बात की जाये तो यह आलू सामान्य आलू की तुलना में काफी महंगा बिकता है ,मार्केट में इसकी डिमांड भी ज्यादा हो रही है। ऐसे में प्रति हेक्टेयर के खेत में इसका 400 क्विंटल से भी ज्यादा उत्पादन हो सकता है। इस हिसाब से आप लाखो रुपये का मुनाफा कमा सकते है।
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