हरी मिर्च को विश्व की सब्जियों की रानी कहा जाता है। इसकी तीखेपन से कई बीमारियां दूर होती हैं। यह हर घर में रोजाना इस्तेमाल होने वाली सब्जी है, और कई लोग इसके बिना खाना ही नहीं खाते। आज हम हरी मिर्च के अनोखे राज़ों के बारे में बताएंगे।
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हरी मिर्च के फायदे
हरी मिर्च खाने से दर्द से राहत मिलती है। यह दिल को स्वस्थ रखने में भी फायदेमंद साबित हो सकती है। सर्दी-खांसी की समस्या से निजात दिलाने में भी हरी मिर्च का सेवन लाभकारी हो सकता है। अगर आप वजन कम करने के मिशन पर हैं तो अपनी डाइट में हरी मिर्च जरूर शामिल करें।
हरी मिर्च की खेती कैसे करें
हरी मिर्च की खेती करने के लिए आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती। आप हरी मिर्च के बीज से ही इसके पौधे उगा सकते हैं। इसके लिए हरी मिर्च के बीज तैयार करके खेत में बो दें।
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सब्जियों की रानी से कितनी कमाई
आपको बता दें कि हरी मिर्च की खेती से आप बहुत अच्छी कमाई कर सकते हैं। इस खेती से आप महीने के 25 से 30 हजार रुपये तक कमा सकते हैं। अगर आपके पास एक एकड़ जमीन भी है तो आप इसमें अपना बिज़नेस शुरू कर सकते हैं। एक एकड़ में कम से कम 150 से 200 हरी मिर्च के पौधे आसानी से लगाए जा सकते हैं और आप हिसाब लगा सकते हैं कि आपको कितना मुनाफा होगा।