क्या आप एक ऐसी स्वादिष्ट सब्जी की तलाश में हैं जो न केवल आपके स्वाद को लुभाए बल्कि किसान भाइयों की जेब भी भर दे? तो आज हम आपके लिए एक ऐसी ही शानदार सब्जी लेकर आए हैं, जिसकी खेती करके आप भी मालामाल हो सकते हैं। हम बात कर रहे हैं करौंदे की। करौंदा एक ऐसा फल है जिसका स्वाद बेहद ही लाजवाब होता है। इसे लोग बड़े चाव से खाते हैं। इसके सेवन से कई बीमारियों से छुटकारा मिलता है। इसके अलावा, बाजार में इसकी जबरदस्त डिमांड रहती है। तो चलिए जानते हैं कि कैसे करें इसकी खेती।
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करौंदे की खेती कैसे करें?
करौंदे की खेती करना बहुत आसान है। सबसे पहले आपको सही मिट्टी का चुनाव करना होगा। करौंदे की अच्छी पैदावार के लिए उच्च तापमान वाली मिट्टी की जरूरत होती है। इसके लिए आदर्श तापमान 6.7 डिग्री सेल्सियस है। आप जून-जुलाई के महीने में इसकी खेती शुरू कर सकते हैं। करौंदे की फसल को दिन में तीन से चार बार पानी देने की जरूरत होती है। बीजों को बोते समय पौधों के बीच तीन से चार मीटर की दूरी रखें। बीजों की गहराई लगभग 60 सेंटीमीटर होनी चाहिए।
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करौंदे की खेती से कमाई
करौंदे की बाजार में बहुत अधिक मांग रहती है। इसका स्वाद इतना जबरदस्त होता है कि लोग इसे खूब पसंद करते हैं। बड़े पैमाने पर इसकी खेती करके लाखों-करोड़ों रुपये कमाए जा सकते हैं। अगर आपके पास कम जमीन है तो भी आप एक से दो एकड़ में इसकी खेती कर अच्छी कमाई कर सकते हैं। करौंदे की कीमत 70 से 100 रुपये प्रति किलो तक होती है। इसलिए इसकी खेती से आप कम समय में ही मोटी कमाई कर सकते हैं।
