जैसलमेर का नाम सुनते ही रेगिस्तान की तस्वीरें मन में उभर आती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसी रेगिस्तान में एक ऐसा फल पैदा होता है जिसकी देश-विदेश में जबरदस्त डिमांड है? जी हाँ, हम बात कर रहे हैं खजूर की।
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खजूर की खेती की प्रक्रिया
खजूर की खेती मुख्य रूप से जैसलमेर, राजस्थान में होती है और यहां इसकी पैदावार काफी अच्छी होती है। खजूर के पेड़ लगाने के लिए सबसे पहले मिट्टी का चुनाव करना होता है। इसके लिए उपजाऊ और रेतीली मिट्टी की जरूरत होती है। खेती शुरू करने से पहले खेत की मिट्टी को गहराई से जोतें, इसके बाद कल्टीवेटर से 3-4 बार फिर से जोतें, इससे खेत की मिट्टी भुरभुरी हो जाएगी और खेती भी अच्छी होगी। खजूर को पकने के लिए 45 से 47 डिग्री तापमान की जरूरत होती है। खजूर के पौधे लगाने के लिए अगस्त का महीना अच्छा माना जाता है।
कितना होगा मुनाफा?
खजूर की खेती आपको बंपर मुनाफा देगी। बाजार में खजूर की बहुत अधिक मांग है और खजूर की कीमत बाजार में 700 से 800 रुपये किलो तक बिकती है। और आपको बता दें कि खजूर के पेड़ की लकड़ी भी बिकती है। वो भी 10 से 15 हजार रुपये में। तो आपका मुनाफा तो बंपर होने वाला है और आप गिनते-गिनते थक जाएंगे।
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तो अगर आप रेगिस्तानी इलाके में रहते हैं और खेती करना चाहते हैं तो खजूर की खेती आपके लिए सुनहरा अवसर हो सकती है। बस थोड़ी सी मेहनत और सही तरीके से खेती करने पर आप भी इस स्वादिष्ट और मुनाफे वाले फल की खेती कर सकते हैं।
