आजकल हर कोई किसी न किसी बीमारी से परेशान है. या जवानी में परेशानी है इसकी वजह ये है कि हम अपने खान-पान पर ध्यान नहीं देते और फिर बीमारियों का सामना करना पड़ता है. लेकिन आप जानते हैं कि अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो एक खास फल को नियम से खाएं. इस फल का नाम है कश्मीरी खुबानी.

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कश्मीरी खुबानी के फायदे

कश्मीरी खुबानी इतनी स्वादिष्ट होती है कि हर कोई इसे खाना पसंद करता है. लेकिन आपको बता दें कि अगर आप इस फल को नियम से खाएंगे, तो ये आपको कई तरह से फायदा पहुंचाएगा. इस मेवे में कैल्शियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस, विटामिन ई, आयरन और विटामिन सी पाया जाता है, जो सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. सूखे खुबानी के एक कप में 70 प्रतिशत तक विटामिन ई होता है, जो आंखों की सभी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है. साथ ही, एक खुबानी में 4 प्रतिशत फाइबर होता है जो पेट की पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है.

कश्मीरी खुबानी की खेती कैसे की जाती है?

खुबानी की खेती करने के लिए, पौधों को नर्सरी में कटिंग तैयार करके लगाया जाता है. इसकी कटिंग बीज, ग्राफ्टिंग, कटिंग प्रेशर और टाईंग मेथड से तैयार की जाती हैं. खेत में गड्ढे तैयार करके खुबानी के पौधे लगाए जाते हैं. गड्ढे तैयार होने के बाद, मिट्टी में उचित मात्रा में जैविक और रासायनिक खाद मिलाकर उन्हें गड्ढों में भर दें.

खुबानी की खेती से मुनाफा

हालांकि यह लेख कश्मीरी खुबानी के फायदों पर है, लेकिन ये जानना जरूरी है कि इसकी खेती से भी अच्छी आमदनी हो सकती है. हालांकि इसकी कमाई की तुलना के लिए गलती से केसर का जिक्र कर दिया गया है. केसर की कीमत बाजार में 750 लाख रुपये प्रति किलो है, जबकि खुबानी की खेती एक अलग फल है.

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लेकिन, खुबानी की खेती कम जगह में भी करने से अच्छा मुनाफा होता है. इसकी खेती करने से आपका बिजनेस तेजी से बढ़ सकता है. अगर आप इसे एक एकड़ में लगाते हैं, तो आपको एक एकड़ में 15 से 16 क्विंटल खुबानी मिल सकती है. इस हिसाब से आप खुद ही कैलकुलेट कर सकते हैं कि आपको कितना मुनाफा होगा. खुबानी बेचकर आप अच्छी कमाई कर सकते हैं.