क्या आप जानते हैं कि एक फल है जो मटन से भी ज्यादा ताकतवर होता है? जी हां, वह है किवी. ये स्वादिष्ट फल न सिर्फ खाने में लज़ीज है बल्कि कई बीमारियों को दूर रखने में भी मदद करता है. आइए जानते हैं किवी के फायदों और इसकी खेती के बारे में विस्तार से-
किवी के फायदे (Benefits of Kiwi)
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए: किवी विटामिन सी से भरपूर होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है.
- पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे: किवी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है.
- हृदय को स्वस्थ रखे: किवी में पोटेशियम पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है और हृदय को स्वस्थ रखता है.
- एंटीऑक्सिडेंट्स का अच्छा स्रोत: किवी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं.
किवी की खेती (Farming Kiwi)
अगर आप किवी की खेती करने की सोच रहे हैं तो ये जानना आपके लिए जरूरी है कि-
- किवी की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु समशीतोष्ण होती है.
- इसकी खेती के लिए खेत में गड्ढे तैयार करके उसमें किवी के बीजों को बोया जाता है.
- पौधे लगाने के 4 से 5 साल बाद फल लगना शुरू हो जाते हैं.
- किवी की खेती कम मेहनत में ज्यादा मुनाफा देने वाली मानी जाती है.
मुनाफे का धंधा (Profitable Business)
बाजार में किवी की कीमत लगभग 400 रुपये प्रति किलो है. इसकी खेती में लागत से दोगुना मुनाफा होता है. वहीं इसके फायदे ज्यादा होने की वजह से इसकी डिमांड भी अच्छी रहती है. अगर आप किवी की खेती करते हैं तो कम से कम 70 से 80 हज़ार रुपये महीने का मुनाफा कमा सकते हैं.