आजकल हर कोई खूबसूरत दिखना चाहता है। लेकिन भागदौड़ भरी जिंदगी में खुद की देखभाल करना मुश्किल हो जाता है, जिससे चेहरे पर निशान पड़ने लगते हैं। इन सब समस्याओं का समाधान है एक अनोखी सब्जी – स्कार्लेट बीन्स। जी हां, इस सब्जी को खाने से आप हमेशा जवान बने रह सकते हैं।
स्कार्लेट बीन्स के फायदे
स्कार्लेट बीन्स में भरपूर मात्रा में कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा पाया जाता है। साथ ही ये कैल्शियम और आयरन का भी अच्छा स्रोत है। सबसे खास बात ये है कि इसे खाने का सही समय बहुत मायने रखता है। इस बीन्स में मौजूद तत्व शरीर को स्वस्थ और जवान रखने में मदद करते हैं।
स्कार्लेट बीन्स की खेती कैसे करें
इस सब्जी की खेती के लिए सबसे पहले आपको बीज की जरूरत होगी। इन बीजों को तैयार करके नर्सरी में उगाया जाता है और फिर खेत में लगाया जाता है। इस सब्जी को पकने में कम से कम 3 से 4 साल का समय लगता है।
कितना होगा मुनाफा
स्कार्लेट बीन्स की मार्केट में काफी डिमांड है और इसकी कीमत 400 से 500 रुपये प्रति किलो तक होती है। अगर आप एक से दो एकड़ में इसकी खेती करते हैं तो महीने में कम से कम 50 से 60 हजार रुपये की कमाई कर सकते हैं।
