पहाड़ों की रानी के नाम से जानी जाने वाली शतावरी एक ऐसा अनोखा औषधीय पौधा है, जो कई बीमारियों को दूर रखने और शरीर को ताकत देने में बेहद मददगार है. ये वो जड़ी बूटी है जिसके सेवन से आप खुद को श्री राम की तरह बलशाली महसूस कर सकते हैं.
यह भी पढ़िए:- 5 लाख में Tata से दुश्मनी मोल लेगी Maruti की छोटी सी कार सुपर माइलेज और डुपर लुक
अगर आप रोजाना सही मात्रा में शतावरी का सेवन करते हैं तो आपके शरीर को कई फायदे मिल सकते हैं. ये कैसे फायदे देती है, आइए विस्तार से जानते हैं:
शतावरी के फायदे
- कम करता है वजन: मोटापे से परेशान हैं? तो शतावरी आपके लिए किसी रामबाण से कम नहीं है. इसके सेवन से वजन कम करने में मदद मिलती है.
- शरीर को पोषण: शतावरी में मिनरल्स और अमीनो एसिड दोनों पाए जाते हैं, जो शरीर को पोषण देने का काम करते हैं.
- कोलेस्ट्रॉल रहता है कंट्रोल में: अच्छी बात ये है कि शतावरी में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत कम होती है.
- हड्डियां होती हैं मजबूत: कैल्शियम और फॉस्फोरस से भरपूर शतावरी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करती है.
- शरीर को ताकत: नियमित सेवन से मांसपेशियां मजबूत होती हैं और शरीर को एक नई ताकत मिलती है.
- मानसिक स्वास्थ्य: शतावरी का सेवन अवसाद दूर करने में भी सहायक होता है.
शतावरी की खेती
अगर आप शतावरी की खेती करने की सोच रहे हैं तो ये जानना जरूरी है कि इसकी खेती से अच्छी कमाई भी हो सकती है. एक अनुमान के मुताबिक, शतावरी की खेती से हर महीने 3 से 4 लाख रुपये तक का मुनाफा कमाया जा सकता है. बाजार में इसकी कीमत 500 रुपये किलो के आसपास है.
यह भी पढ़िए:- घर पर ही उगाएं ये स्वादिष्ट सब्जी शरीर बना देगी लोहा ऐसी उभरेगी जवानी की 70 में लगोगे 30 के जाने आसान तरीका
शतावरी की खेती कैसे करें?
शतावरी की खेती के लिए सबसे पहले इसके बीजों का इंतजाम करना होता है. बीजों को तैयार करने के बाद खेत में उनकी बुवाई की जाती है. इसकी खेती से जुड़ी अधिक जानकारी के लिए कृषि विशेषज्ञों से संपर्क करना उचित होगा.
