चिरौंजी एक अत्यंत पौष्टिक सूखा फल है, जो अपनी शक्ति और लाभों के कारण विश्व भर में प्रसिद्ध है। इस फल को नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करने से आप वृद्धावस्था से बच सकते हैं और कई तरह की बीमारियों से मुक्त रह सकते हैं। चिरौंजी में मौजूद पोषक तत्वों के कारण डॉक्टर भी इसे खाने की सलाह देते हैं। आप भोजन के बाद भी चिरौंजी का सेवन कर सकते हैं। इससे कई प्रकार की दवाएं भी बनाई जाती हैं, जिनका सेवन कई तरह की बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है।
चिरौंजी के लाभ
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है: चिरौंजी में मौजूद विटामिन और मिनरल्स आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं।
- खुजली से राहत दिलाता है: खुजली की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए चिरौंजी एक प्रभावी उपाय हो सकता है।
- पाचन में सुधार करता है: चिरौंजी आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
- ऊर्जा प्रदान करता है: यदि आप थकान महसूस करते हैं, तो चिरौंजी का सेवन करें।
- मुंहासों से लड़ता है: चिरौंजी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मुंहासों से लड़ने में सहायक हो सकते हैं।
वृद्धावस्था से बचने के लिए चिरौंजी
चिरौंजी में प्रोटीन, विटामिन सी, बी, अमीनो एसिड, स्टीयरिक एसिड जैसे कई पोषक तत्व मौजूद हैं, जो आपके शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं। नियमित सेवन से आप 80 वर्ष की आयु में भी जवान रह सकते हैं।
चिरौंजी की खेती
चिरौंजी की खेती इसके बीजों से की जाती है। पौधे लगाने से पहले गड्ढे में गोबर खाद डालें, फिर पौधे को लगाएं। आप चिरौंजी के बीजों को नर्सरी में तैयार कर सकते हैं और फिर खेत में लगा सकते हैं। इसके बाद चिरौंजी 6-7 वर्ष में तैयार हो जाती है।
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कमाई
चिरौंजी की कीमत बाजार में 1000 रुपये प्रति किलो है। इसकी मांग हमेशा बढ़ती रहती है, इसलिए यदि आप चिरौंजी की खेती करते हैं, तो आपको अच्छा मुनाफा मिलेगा। एक एकड़ में चिरौंजी की खेती करके आप 3 लाख रुपये तक का मुनाफा कमा सकते हैं।
