हेज़लनट्स एक ऐसा सूखा फल हैं जो आपके स्वास्थ्य को कई तरह से लाभ पहुंचा सकता है। इस लेख में, हम हेज़लनट्स के स्वास्थ्य लाभों और इसकी खेती के बारे में जानेंगे।

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हेज़लनट्स के स्वास्थ्य लाभ

• आंतों को स्वस्थ बनाता है: हेज़लनट्स आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
• रक्त शर्करा नियंत्रण करता है: ये सूखे फल रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सहायता करते हैं।
• कैंसर विरोधी गुण: हेज़लनट्स में कैंसर विरोधी गुण पाए जाते हैं।
• हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करता है: ये सूखे फल आपके हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में सहायता करते हैं।

हेज़लनट्स की खेती

हिमाचल प्रदेश के शिमला के जंगलों में हेज़लनट्स की खेती की जाती है। इस फल की खेती के लिए 6.6 से 7.8 के पीएच स्तर वाली हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है। हेज़लनट्स प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में भी जीवित रह सकते हैं। इन फलों का स्वाद कुरकुरा, थोड़ा मीठा और मुलायम होता है। ये फल कम से कम 3 से 4 वर्षों में तैयार हो जाते हैं।

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हेज़लनट्स का बाजार मूल्य

हेज़लनट्स का बाजार मूल्य लगभग 1000 रुपये प्रति किलो होता है। इन फलों के कई स्वास्थ्य लाभों के कारण, बाजार में इनकी काफी मांग है। यदि आप हेज़लनट्स की खेती करते हैं, तो आप प्रति माह कम से कम 5 से 6 लाख रुपये का लाभ कमा सकते हैं।