क्या आप जवान और स्वस्थ रहना चाहते हैं? तो शुरू करें अखरोट का सेवन। यह दुनिया का सबसे अनोखा ड्राई फ्रूट है। आजकल लोग जवानी बचाने के लिए क्या-क्या नहीं करते! डॉक्टरों के चक्कर काटते रहते हैं, ढेरों पैसा खर्च करते हैं, लेकिन नतीजा कुछ नहीं। लेकिन एक छोटा सा अखरोट आपको कई बीमारियों से बचा सकता है और साथ ही आपकी जेब भी भरी रख सकता है। आइए जानते हैं कैसे।
अखरोट के फायदे
अखरोट दिमाग की सेहत के लिए बेहद अच्छा है। इसमें कैंसर से लड़ने की क्षमता होती है। यह पोषक तत्वों का खजाना है और अच्छे फैट्स से भरपूर है। दिल और पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद है। ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है और सही वजन बनाए रखने में सहायक है।
चिकन से भी ज्यादा बलशाली है यह अनोखा फल 1 से 2 एकड़ में खेती कर होगी अंधाधुन कमाई जाने इसके फायदे
अखरोट कहाँ पाया जाता है?
अखरोट मुख्य रूप से जम्मू-कश्मीर में उगाया जाता है। लेकिन उत्पादन में चीन सबसे आगे है। इसके अलावा ईरान, अमेरिका, तुर्की और यूक्रेन भी अखरोट के बड़े उत्पादक हैं। इसकी कीमत 600 रुपये से लेकर 2000 रुपये किलो तक होती है और लगभग सभी को यह पसंद होता है।
अखरोट की खेती कैसे करें
अखरोट की खेती के लिए आपको इसके बारे में पूरी जानकारी होनी चाहिए। अखरोट के पेड़ ठंडे और समशीतोष्ण जलवायु में सबसे अच्छे से बढ़ते हैं। उन्हें लंबे और ठंडे सर्दियों और गर्म ग्रीष्मकाल की आवश्यकता होती है। अअखरोट के पेड़ गहरी, उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा हुआ मिट्टी में सबसे अच्छे से बढ़ते हैं। मिट्टी का pH 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए। अखरोट के पेड़ कई कीटों और रोगों से प्रभावित हो सकते हैं। इनका नियंत्रण उचित कीटनाशकों और कवकनाशकों के उपयोग से किया जा सकता है। अखरोट के बीज बोने के लगभग 5-6 साल बाद ही फल मिलता है।
कितना होगा मुनाफा
अगर आप एक एकड़ जमीन पर 250-300 अखरोट के पेड़ लगाते हैं तो एक महीने में कम से कम 17 से 19 लाख रुपये का मुनाफा कमा सकते हैं। यह किसी भी सब्जी की तुलना में कई गुना ज्यादा मुनाफा है।
