परंपरागत खेती से कम मुनाफा कमा रहे किसान अब नई फसलों की ओर रुख कर रहे हैं। इनमें से एक है वनीला की खेती। जी हां, आपने सही पढ़ा! कई किसान अब वनीला उगाकर अच्छी कमाई कर रहे हैं। वनीला की मांग बहुत अधिक है, लेकिन इसकी खेती कम होती है। यही वजह है कि इसकी कीमतें आसमान छू रही हैं। आइए जानते हैं वनीला की खेती के बारे में।
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वनीला की खेती
भारत में वनीला की खेती की बात करें तो जहां तापमान 25 से 35 डिग्री सेल्सियस रहता है, वहां इसकी पैदावार अच्छी होती है। इसके अलावा, इसे छायादार जगहों पर भी उगाया जा सकता है। लेकिन अगर आप इसे गर्म इलाके में उगाना चाहते हैं, तो छायाघर बनाकर कर सकते हैं। बता दें कि वनीला एक सुगंधित फूल है, जिसकी खेती दुनिया भर में की जाती है। अब जानते हैं इसकी खेती से होने वाली कमाई के बारे में।
वनीला की खेती से कमाई
वनीला की खेती से अच्छी खासी कमाई की जा सकती है। यह सबसे ज्यादा मुनाफा देने वाली फसलों में से एक है। जैसा कि आप जानते हैं, वनीला का इस्तेमाल केक, आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक, ब्यूटी प्रोडक्ट्स, परफ्यूम आदि में होता है। जिसकी वजह से इसकी मांग साल भर बनी रहती है। कीमत की बात करें तो इसके 1 किलो को बेचकर आप करीब 45 हजार रुपये तक कमा सकते हैं। आप अंदाजा लगा सकते हैं कि इससे कितनी कमाई हो सकती है।
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अगर आप भी किसान हैं और अच्छी कमाई करना चाहते हैं तो वनीला की खेती आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
