लाल सब्जी सर्दियों का एक बेहद पौष्टिक तोहफा है। इसका नियमित सेवन शरीर के लिए अत्यंत फायदेमंद होता है। यह सब्जी ज्यादातर सर्दियों में ही उपलब्ध होती है। आइए जानते हैं इस लाल सब्जी के फायदों के बारे में।
बुढ़ापे में जवानी का जोश दिला देगा ये विश्वशनीय फल चेहरे से झलकेगी 18 साल वाली जवानी, जाने नाम
लाल सब्जी के फायदे
लाल सब्जी के फायदों की लिस्ट काफी लंबी है। सर्दियों में अक्सर आप लोगों के थाली में लाल मिर्च और लहसुन के तड़के वाली लाल सब्जी को चावल के साथ देखते होंगे।
- हड्डियों को मजबूत बनाती है: लाल सब्जी हड्डियों को मजबूती प्रदान करती है।
- गर्भवती महिलाओं और शिशु के लिए फायदेमंद: गर्भवती महिलाओं और उनके होने वाले बच्चे के लिए यह सब्जी बेहद लाभकारी है।
- पाचन तंत्र को दुरुस्त करती है: लाल सब्जी पाचन को दुरुस्त रखने में मदद करती है।
- पथरी को घोलती है: इस सब्जी में पथरी को घोलने के गुण पाए जाते हैं।
- खुजली, दाद और रिंगवर्म को दूर करती है: लाल सब्जी खुजली, दाद और रिंगवर्म जैसी समस्याओं से राहत दिलाती है।
लाल सब्जी की खेती कैसे करें?
लाल सब्जी की खेती करने के लिए आपको सबसे पहले इसके बीजों की जरूरत होगी। खेत में बीज बोने के बाद इस सब्जी को तैयार होने में कम से कम 7 से 8 महीने का समय लगता है।
लाल सब्जी की खेती से कितनी कमाई?
अगर आप इस सब्जी की खेती करते हैं तो आपको कई गुना मुनाफा होगा। एक एकड़ में भी आप इसकी खेती कर सकते हैं और कम से कम 50 से 60 हजार रुपये का मुनाफा कमा सकते हैं।
