क्या आप जानते हैं दुनिया का सबसे मजबूत सूखा मेवा कौनसा है? वह है अखरोट! ये सिर्फ सैकड़ों बीमारियों को दूर रखने में ही कारगर नहीं है, बल्कि बच्चों के विकास में भी बहुत फायदेमंद होता है. तो चलिए आज हम विस्तार से जानते हैं अखरोट के अनोखे फायदों के बारे में.
अखरोट के फायदे
- डायबिटीज़ कंट्रोल (Diabetes Control): अखरोट में मौजूद हेल्दी फैट्स ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं.
- दिल का ख्याल : अखरोट में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड्स दिल को स्वस्थ रखते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं.
- दिमाग को तेज करता है : विटामिन ई और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर अखरोट दिमाग को तेज करने और याददाश्त मजबूत करने में सहायक होता है.
- पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे : अखरोट में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है.
- हड्डियों को बनाए मजबूत अखरोट में मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं.
- आँखों के लिए फायदेमंद अखरोट में ल्यूटिन नामक तत्व पाया जाता है जो आँखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है.
अखरोट की खेती
अखरोट की खेती अन्य सूखे मेवों की तरह ही की जाती है. इसकी खेती के लिए सबसे पहले पौधों की जरूरत होती है. इसके बाद खेत तैयार किया जाता है और फिर पौधे लगाए जाते हैं. अखरोट का फल पांच साल में तैयार होता है.
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अखरोट की कमाई
अखरोट की कीमत बाज़ार में लगभग 800 रुपये प्रति किलो है. इसकी खेती से अच्छी कमाई की जा सकती है. एक से दो एकड़ में इसकी खेती करने पर आप 50 से 60 हज़ार रुपये महीने तक कमा सकते हैं.
