क्या आप जानते हैं आपके पड़ोसी की भाभी आपकी तारीफ करें ऐसा फल भी होता है? जी हां, वह फल है आंवला। यह चमत्कारी फल सिर्फ बालों से लेकर पैरों तक ही नहीं बल्कि पूरे शरीर के लिए फायदेमंद है। इसका सेवन करने से आप जवां रहते हैं और बुढ़ापे में भी युवा जैसा निखार पाते हैं।

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आंवले का स्वाद थोड़ा खट्टा और कसैला होता है, लेकिन इसके फायदे अनगिनत हैं। आयुर्वेद में भी आंवले का बहुत महत्व है और इससे कई तरह की दवाइयां बनाई जाती हैं। इसकी खास बात ये है कि इसका इस्तेमाल आप कई तरह से कर सकते हैं, चाहे तो इसे खाएं, इसका जूस पिएं या फिर इसका मुरब्बा बनाएं।

आंवले के फायदे (Benefits of Amla)

• कैंसर से बचाव (Anti-cancer properties): आंवले में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो कैंसर सेल्स को पनपने से रोकते हैं।
• डायबिटीज को कंट्रोल करने में मददगार (Benefits of Amla in diabetes): आंवला शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।
• पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है (Eat Amla to improve digestion): आंवला में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखती है।
• आंखों की रोशनी बढ़ाता है (Eating Amla improves eyesight): आंवला में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो आंखों के लिए बहुत जरूरी होता है।
• सांस संबंधी समस्याओं को दूर करता है (Amla strengthens the respiratory system): आंवला सांस नली को साफ रखने में मदद करता है, जिससे सांस संबंधी दिक्कतें दूर होती हैं।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है (Amla is an immunity booster): आंवला में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं।

आंवले की खेती कैसे करें? (How is this fruit cultivated?)

अगर आप आंवले की खेती करना चाहते हैं तो सबसे पहले आपको इसकी पौध किसी अच्छी नर्सरी से लेनी होगी। इसके बाद खेत की अच्छी तरह से जुताई और सफाई करनी होगी। फिर खेत में पौधे लगा दें और नियमित रूप से उनकी सिंचाई करते रहें। आंवले का पौधा लगाने के कम से कम 2 साल बाद ही इसमें फल लगने शुरू होते हैं।

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आंवले की खेती से मुनाफा (How much profit will be there from this fruit?)

आंवला एक ऐ फल है जिसकी मांग हमेशा बाजार में बनी रहती है। इसकी कीमत 100 से 150 रुपये प्रति किलो के बीच होती है। इसका इस्तेमाल लोग कई तरह से करते हैं, जैसे इसेそのまま खाया जाता है, इसका जूस बनाया जाता है या फिर इसका मुरब्बा बनाया जाता है। आप भी एक से दो एकड़ में आंवले की खेती करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।