आज हम बात करने जा रहे हैं एक ऐसे फल के बारे में जिसके बारे में आप शायद ही जानते होंगे, लेकिन आज के बाद आप इस फल के बारे में जरूर जान जाएंगे। इस फल का नाम है गुलाब का जामुन। आपको बता दें कि आजकल हर कोई स्वस्थ रहना चाहता है, लेकिन कामकाज की व्यस्तता के चलते बहुत से लोग अपनी सेहत पर ध्यान नहीं दे पाते हैं। अगर आप इस फल का सेवन भोजन के बाद करते हैं तो आपको बहुत अच्छे परिणाम देखने को मिलेंगे।
गुलाब के जामुन के फायदे
इस फल में कई सारे फायदे हैं। गुलाब के निचोड़ में पॉलीफेनोल्स और एंथोसायनिन होते हैं, जिनके बारे में माना जाता है कि ये जोड़ों की सूजन को कम करते हैं और जोड़ों को नुकसान से बचाते हैं। यह विटामिन सी से भी भरपूर होता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। और गुलाब के फल का उपयोग पारंपरिक रूप से कई स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है, जिनमें दस्त, ब्लैडर इंफेक्शन और डायबिटीज शामिल हैं। भोजन में, गुलाब के फल का उपयोग चाय, जैम, जेली और सूप में किया जाता है और यह विटामिन सी का एक प्राकृतिक स्रोत है। ताजे गुलाब के फल में खट्टे फलों की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है।
खेती कैसे करें और कितना होगा मुनाफा
गुलाब के जामुन की खेती करने के लिए कम से कम 250 से 300 बीजों की जरूरत होती है। गुलाब के जामुन के पौधे के लिए लेटेराइट, रेतीली मिट्टी में इस फसल की खेती अच्छी होती है। गुलाब के जामुन की खेती के लिए पौधे लगाने से पहले खेत की अच्छी तरह से जुताई कर लेनी चाहिए और उसके बाद गड्ढे खोदने चाहिए। इससे फसल और भी बेहतर होती है। अगर आप गुलाब के जामुन की खेती करते हैं तो आपको कई गुना मुनाफा होगा, अगर बात करें गुलाब के जामुन की कीमत की तो बाजार में इसकी कीमत 1500 रुपये प्रति किलो है। अगर आप इस गुलाब के जामुन का व्यापार या खेती करते हैं तो आप इस गुलाब के जामुन को बेचकर बहुत अच्छी कमाई कर सकते हैं। और आप इस फसल की खेती एक से दो एकड़ में भी कर सकते हैं।
