संसार की सबसे लाजबाव सब्जी जो दिखने में बहुत ही अजीब है पर सबसे ज्यादा ताकतवर सब्जी है इस सब्जी का नाम वसाबी है। इस सब्जी को खाना लोग बेहद पसंद है पर आपको बता दे की ये सब्जी बाहर के देशो में मिलती है। कई लोग इस सब्जी के बारे में नहीं जानते है पर कई लोग इस सब्जी के बारे में जानते है। पर कोई बात नहीं आज आपको इस सब्जी के बारे में बता देंगे चलिए जानते है इस सब्जी के फायदे।

यह फल खाते ही शरीर बन जायेंगा लोहे की तरह मजबूत एक बार कर ली खेती तो बारिश की तरह बरसेंगा पैसा

जाने इस सब्जी के फायदे

वसाबी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन से बचाते हैं। सूजन के द्वारा हृदय रोगों, डायबिटीज और कैंसर का जोखिम बढ़ता है, तो वसाबी इन बीमारियों के रिस्क को भी कम करती है।

फूड-पॉइजनिंग ठीक करता है
फैट लॉस करने में हो सकता है सहायक
सूजन से बचाता है
कैंसर का रिस्क कम करता है
मस्तिष्क के लिए लाभदायक

किस तरह की जाती है खेती

इस सब्जी के पौधे वसाबी में पर्वतीय नदी की घाटी में नदी के किनारे की समतल भूमि पर स्वाभाविक रूप से पनपता है। वहां अन्य प्रजातियां भी हैं जैसे डब्ल्यू कोराना और डब्ल्यू तेत्सुइगी जो इस्तेमाल में लायी जाती हैं। बाजार में दो मुख्य प्रजातियां हैं डब्ल्यू जापोनिका cv इस पौधे नदी या जलधाराओं के किनारे लगाया जाता है। ये सब्जी कम से कम 5 से 6 महीने में उगने लगाती है।

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कितनी होगी कमाई

इस सब्जी की कीमत की बात की जाए तो आपको बाजार में 800 से 900 रूपये किलो मिलेगी। आप अगर इस सब्जी की खेती करते है तो आपको कई गुना मो मुनाफा देखने मिलेगा। इस सब्जी की डिमांड बाजार में बहुत ज्यादा है हर कोई इस सब्जी को खाना बेहद पसंद करता है। इस सब्जी की खेती एक नसे दो एकड़ में भी कर सकते है। जिससे आपको कई गुना मुनाफा देखने को मिलेगा।